NGREDIENTI:
4 fettine di petto di pollo
farina q.b.
burro q.b.
un bicchiere di latte
sale, pepe.
PREPARAZIONE:
Infarinate le fettine di pollo e mettetele in una padella dove avete fatto sciogliere una noce di burro,fatele cuocere a fuoco basso affinchè rimangano chiare,salate,pepate e quando saranno pronte versateci il latte,fate sobbollire,girate le scaloppine e quando la salsina si sarà addensata togliete dal fuoco e servite ben caldo.