Ingredienti tutti ad occhiometro 
Cioccolato, per me fondente
Panna
Zucchero a velo
Frutti di bosco (sarebbe meglio usarli freschi, ma anche surgelati vanno bene)
zucchero semolato
Pirottini di carta
Procedimento
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e versarne un cucchiaio nel pirottino di carta roteandolo affinchè aderisca bene alle pareti del pirottino, appena asciutto leggermente ripetere l’operazione e proseguire con gli altri pirottini. Lasciarli asciugare per bene e poi porli in frigo.
Montare benissimo la panna con lo zucchero a velo.
Mettere sul fuoco un cucchiaio di zucchero e i frutti di bosco, mescolando continuamente fino a che non si sarà formata una patina lucida sui frutti.
Una volta pronti i pirottini, togliere i pirottini di carta, riempirli con la panna montata e decorarli con i frutti di bosco.