Secondo – 242 Cal.
Polpetti 150 g
pomodori 100 g
aglio mezzo spicchio
olio extravergine di oliva 10 g
sale q.b.
peperoncino q.b.
Preparazione
Mettete i polipetti puliti e lavati in una pentola, aggiungete i pomodori, l’aglio e il peperoncino. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per circa 4 minuti, dimezzate i tempi se utilizzate la pentola a pressione.
Se il sugo non si fosse ristretto, togliete i polipetti dalla pentola e fate cuocere la salsa di pomodoro fino a quando non si raddenserà. Rimettete poi i polipetti nella pentola e aggiungete il prezzemolo. Servite molto caldi. Buon appetito!