ipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 4
Tempi di preparazione: 10 Minuto(i)
Tempi di cottura: 15 Minuto(i)
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
2 prugne tagliate a metà e snocciolate
1mestolino di zucchero
2 mestolini d’acqua
1 vasetto di yogurth greco total di quello magro all’1% di grassi
1 cucchiaio di miele
mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere
Preparazione:
tappa 1
mescolate lo yogurt con il miele e la vaniglia. Se volete una crema più soffice in questa fase potete unire della panna montata vegetale, poca però, l’equvalente di 2 cucchiaiate. Riponete in frigo.
tappa 2
Mettete in una padellina lo zucchero e l’acqua, quando inizia a bollire unite le prugne, coprite e fate andare a fuoco basso per circa 15 minuti o finchè le sentirete belle ammorbidite saggiandone la consistenza con un cucchiaio.
tappa 3
Lasciate intiepidire, poi disponete le mezze prugne con un po’ del delizioso sciroppo rosso granato che rilasciano in piccole ciotoline, unite una cucchiaiata di crema e servite.