150g mandorle tritate
250g farina
250g burro
250g zucchero
1 cucch.ino cannella
2 uova
sale
farina + burro a pezzetti
Aggiungere zucchero, cannella, mandorle, 1 uovo e un pizzico di sale.
Scaldare il forno a 200°
Stenderealto mezzo cm sulla placca rivestita di alluminio.
Spennelare con un uovo sbattuto Tracciare delle righe con una forchetta (A RETE)
Cuocere per 20 min .
Sfornare e tagliare subito in quadrati di 3 cm di lato