Si lo so oggi è domenica e forse preferivate una ricetta adatta al giorno ma ieri sera avevo in frigo queste tre o quattro cosette e in pochissimo tempo ho creato questi rotolini….sfiziosi…da aperitivo o come antipasto….ecco gli ingredienti….
1 rotolo di pasta sfoglia
formaggio spalmabile tipo philadelphia
100 gr di prosciutto crudo o cotto
1 uovo (solo tuorlo)
Allora è facilissimo…Srotolare il rotolo di pasta sfoglia e spalmare il formaggio….(ieri sera per esempio ho usato philadelfia al prosciutto cotto)
Aggiungere le fette di prosciutto cercando di coprite tutta la pasta sfoglia
Ora arrotolate nuovamente la pasta sfoglia
Toglietela dalla carta forno e appoggiatela su un tagliere dove taglierete tanti rotolini di circa 2 cm di spessore.
5. Ora mettete la carta forno su una teglia e sopra adagiate i rotolini dalla parte piatta ovvio….
distanziati tra loro.
6. Sbattete il tuorlo e spennellatelo su ogni rotolino.
7. Infilate la teglia nel forno preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti.
Vi assicuro che caldi o freddi sono sempre ottimi…:)