ngredienti:
400 g di farina
300 g di zucchero
100 g di burro
4 uova
1 bicchiere di latte
il succo di 2 arance
la scorza di 1 arancia
1 bustina di lievito
zucchero a velo
Preparazione:
Mescolate insieme lo zucchero con i tuorli.
Unite il burro liquefatto e freddo.
Incorporate poi il succo d?arancia e la scorza grattugiata la farina il latte e le chiare sbattute a neve.
Infine aggiungete il lievito e versate il composto in una teglia imburrata e cosparsa di farina.
Cuocete in forno caldo, per 50 minuti a 160°.
Ingredienti:
110 g di burro morbido
325 g zucchero
2 uova
150 g di farina auto lievitante (oppure con 3 cucchiaini di lievito)
40 g di cocco disidratato
2 arance non trattate
per lo sciroppo
225 g di zucchero
il succo di 2 arance
acqua (qui potete andare ad occhio : il succo di due arance e poi regolatevi da lì. Indicativamente, stesso peso di liquido quanto di zucchero)
Preparazione:
tappa 1
Mettete 2 arance in un pentolino con l?acqua fredda ricoprendole. Appena l?acqua giunge a bollore fate passare 3 minuti e poi spegnete. Scolatele e ripetete l?operazione altre 2 volte sempre partendo dall?acqua fredda. Scolatele l?ultima volta e mettetele in un frullatore tutte intere riducendole ad una poltiglia piuttosto fine
tappa 2
Montate con la frusta il burro e lo zucchero finché non sono gonfi e ben amalgamati. Aggiungere le uova una per volta, per evitare che si divida, sempre utilizzando la frusta. Per ultime aggiungere le arance frullate. Lavorate per alcuni minuti a velocità media, se usate un robot.
tappa 3
Aggiungete ora la farina setacciata e il cocco (ed eventualmente il lievito) Versate il composto in uno stampo imburrato di circa 22 cm mettendo sul fondo della carta forno. Infornate a 180 per 35/40 minuti
tappa 4
Preparate nel frattempo uno sciroppo molto denso con il succo di arance. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare per alcuni minuti, poi rovesciatele sopra lo sciroppo mentre è ancora nello stampo.
Potete mangiarla tiepida o fredda: è squisita in entrambi i modi
Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 8
Tempi di preparazione: 30 Minuto(i)
Tempi di cottura: 40 Minuto(i)
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
250 g di latte
250 g di farina Molino Chiavazza
350 g di zucchero
3 uova
100 g di semi di papavero
il succo di un’arancia spremuta
una bustina di lievito per dolci
un bicchiere di olio di semi
Per lo sciroppo:
200 grammi di marmellata di arance
3 cucchiai di zucchero di canna
un pizzico di cannella
2 cucchiai di acqua
Preparazione:
tappa 1
Sbattere gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo puntinato
di semi di papavero e profumato dall’arancia.
tappa 2
Infornare a 180 gradi per 40 minuti.
tappa 3
Contemporaneamente creare lo sciroppo inserendo gli ingredienti in un pentolino.
tappa 4
Per far sciogliere il tutto e versarlo sopra la torta una volata sfornata.
A casa mia è durata pochissimo è stata un vero successo.
Facile,deliziosa e scenografica!!!!!