Ingredienti:
250g di pasta sfoglia (1 confezione)
5/6 salsicce
30g di burro o olio
mezza cipoll
2 uova
una confezione di panna da cucina
sale
pepe
20g di parmigiano
noce mosata se vi piace
Preparazione:
Sciogliere il burro e rosolarvi la cipolla tagliata a strisce.
Soffriggete lentamente le salsicce spellate e sbriciolate. Sbattere le uova con un pizzico di sale e di pepe e parmigiano e noce moscata. Mescolare questo composto con la panna e a cottura ultimata della salsiccia, aggiungerla lontano dal fuoco.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia circolare del diametro di 28 cm e bucherellatela.
Versate tutto nella teglia rivestita di pasta sfoglia.
Cuocere la torta salata in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Sfornate la torta salata e lasciatela raffreddare bene. Buon Appetito!