Tipo di ricetta: Altro
Numero di porzioni: 8
Tempi di preparazione: 30 Minuto(i)
Tempi di cottura: 40 Minuto(i)
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
4 patate grandi;
2 salsicce;
350 g di funghi champignon;
prezzemolo;
aglio;
sale grosso e fino Gemma di Mare;
pepe
olio Dante;
2 uova;
parmigiano;
un rotolo di pasta sfoglia;
Preparazione:
Mettete a bollire le patate a tocchetti in abbondante acqua salata.
Fate soffriggere l’aglio tagliato fino e buttateci i funghi tagliati a pezzi salate e pepate con il prezzemolo…
Quando inizieranno a resistrengersi e a tirar fuori l’acqua aggiungete le salsicce a pezzi…
Scolate le patate e aggiungete ai funghi e fate salatare il tutto…
Stendete la sfoglia in una teglia abbastanza grande e ricoprite con le uova sbattute con il parmigiano e decorate..
Infornate a 200 per almeno mezz’ora e divorate!!!