Ingredienti
Numero di porzioni: 6
130 ml di latte
100 ml di olio d’oliva
150 gr di farina
1 bustina di lievito per torte salate
3 uova
100 gr di olive verdi
160 gr di prosciutto cotto
70 gr di Emmental Grattugiato
Sale q.b.
pepe q.b.
Materiale
Stampo per plumcake
Preparazione
Tagliate le olive verdi ed il prosciutto cotto a pezzettini. Scaldate il latte in un pentolino e accendete il forno a 180°C
Sbattete le uova. Aggiungete la farina, il lievito, il sale, il pepe e mescolate. Incorporate l’olio d’oliva e mescolate . Aggiungete il latte caldo e mescolate. Per finire, incorporate il prosciutto cotto, le olive e l’Emmental grattugiato.
Imburrate ed infarinate lo stampo per plumcake. Versatevi l’impasto all’interno es infornate per 40/45 minuti a 180°C.
Il cale salato è pronto!