Ingredienti:
30gr. di acciughe,
1 spicchio aglio,
100gr. olive nere snocciolate,
20gr. capperi,
30gr. tonno sott’olio,
succo di limone,
50gr. olio extravergine di oliva.
Procedimento:
Inserire dal foro del coperchio con lame in movimento a Vel.5, tutti gli
ingredienti tranne l’olio: 1min. vel 5.
Aggiungere a filo l’olio: 30 sec vel 5 e 10 sec vel Turbo.
Ottima per verdure crude, uova sode, carni o pesci bolliti e per tartine.
Si conserva molti giorni in frigorifero coperta con un velo di olio.