Patate e zucchine gratinate al forno

1. Pelate, lavate e mondate le patate le, zucchine, dopodiché tagliatele a fette non troppo spesse, e disponetele tutte in un recipiente.
2. Proseguite nel condire con Olio Extra vergine d’Oliva, un pizzico di sale, pepe e l’origano, tutti gli ortaggi. Mescolate con le mani per amalgamare il condimento.
3. Oliate un teglia quadrata da cm 26×26 poi iniziate a sistemare le patate e le zucchine alternandole con un pezzettino di prosciutto cotto e una fetta di scamorza.

Alla fine della composizione cospargete la superficie con il pangrattato e il parmigiano grattugiato, quindi cuocete infornando a 180°C con la modalità statica del forno per 45 minuti circa.
Infine le vostre patate e zucchine gratinate al forno sono pronte per essere servite!