720 g di petto di pollo
60 g di corn flakes
2 cucchiai di burro fuso
2 cucchiai di latte
½ cucchiaino di sale
1 spicchio grande d’aglio tritato
3 cucchiai di prezzemolo tritato
½ cucchiaino di peperoncino in polvere
Riunite in un piatto fondo il burro fuso, il latte, il sale e l’aglio tritato; mescolate per amalgamare gli ingredienti.
2. Mettete i corn flakes in una busta di plastica insieme al prezzemolo e al peperoncino in polvere.
3. Pulite e sciacquate il petto di pollo quindi riducetelo in bocconcini.
4. Passate i bocconcini prima nel composto di burro fuso e latte e poi nel sacchetto con i corn flakes.
5. Prendete una teglia da forno e disponetevi i bocconcini di pollo appena preparati in un unico strato.
6. Scaldate il vostro forno Vaporex a 200°C in modalità “Cottura ventilata + vapore” e cuocete i bocconcini per 25
minuti.
7. Servite immediatamente i bocconcini ancora ben caldi e
profumati.