Omellette prosciutto e formaggio è un piatto molto colorato semplice ma saporito può essere
mangiato anche freddo..oppure scaldato qualche secondo nel microonde
Ingredienti:
5 uova
fettine prosciutto
4 fettine formaggio a scelta
parmigiano grattugiato
sale/pepe
olio per friggere
Procedimento:
Mettere le uova in una terrina salare pepare aggiungere parmigiano..mettere in una padella con
olio e friggere,girarla facendo attenzione a non farla rompere e lasciar cuocere anche l’altra
parte.quando pronta appoggiare su carta assorbente e dopo 2 minuti mettere formaggio e
prosciutto ed arrotolarlo..lasciar raffreddare prima di tagliare