ing.x 4:
1 peperone rosso tagliato a listarelle
1 peperone giallo tagliato a listarelle
3 zucchine tagliate a rondella
2 cipolle tagliate a rondella
4 carote tagliate a rondella
gratin:
100 g pecorino, 100 g di pane, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo 1 ciuffo di basilico, origano e sale q.b
Mettere nel boccale tutti gli ingredienti del gratin:30 sec vel turbo
mettere da parte. Senza lavare il boccale versare l’acqua fino a coprire le lame, posizionare il cestello con le carote, il varoma con le zucchine e le cipolle, il vassoio del varoma con i peperoni 20 min varoma vel 1.
Versare meta’ delle verdure in una pirofila oliata, cospargerle con 3/4 del gratin e ricoprire con le altre verdure. Spolverizzarle con il rimanente gratin. Gratinare in forno preriscaldato a 200 x circa 20 min