Tipo di ricetta: Portata principale
Numero di porzioni: 8
Tempi di preparazione: 1 Minuto(i)
Tempi di cottura: 5 Minuto(i)
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
5 patate medie;
1 trancio di salmone;
Sale ;
Pepe;
erba cipollina;
3 uova;
Pangrattato;
Farina;
olio per friggere.
Preparazione:
tappa 1
Lessate le patate e schiacciatele.
tappa 2
In queste mettete il salmone tagliato grossolanamente, il sale, il pepe e l’erba cipollina amalgamando il tutto con 1 uovo e pangrattato.
tappa 3
Ora prepariamo le crocchette: dividete l’impasto e modellate nella forma delle crocchette. Passate nella farina, poi nell’uovo e poi nel pangrattato.Friggete in abbondante olio bollente e servite ancora calde!!