Secondo di carne – 185 Cal.
Ingredienti: filetto di manzo 110 gr. Circa, olio extavergine di oliva aromatizzato con aglio e rosmarino 5-10 gr.PEPE SALE
Preparazione
Darete più gusto al vostro piatto se preparerete l’olio aromatizzato qualche giorno prima in modo tale che il condimento assorba i profumi delle spezie. In una bottiglietta da 100cc unire all’olio extravergine di oliva, uno spicchio d’aglio e un rametto di rosmarino. Lasciate macerare questo preparato per alcuni giorni al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Mettere il filetto sulla piastra e a cottura ultimata, salate e condite con l’ olio aromatizzato e una spolverata di pepe. Servite caldo. Buon appetito!