e le sue liste
350 g di farina gialla (200g di farina bramata e 150g di farina fioretto, sarebbe meglio o tutta bramata) 1 litro e mezzo di acqua 1/2 cucchiaio di sale grosso 1 cucchiaio di olio d’oliva Far bollire l’acqua con olio e sale: 12’100°vel.1. Dal foro con lame a vel.3 versare la farina e far cuocere …
150 gr. farro decorticato; 1 scatola fagioli cannellini sgocciolati e lavati; 1 costa di sedano; 1 carota; 1 cipolla; 80 gr. salsa di pomodoro; 80 gr. dado bimby; 50 gr. olio extra vergine di oliva; una spruzzata di peperoncino in polvere. Tritate grossolanamente sedano, carota e cipolla: 10 sec., vel. 3 (se si preferiscono …
per quattro persone: gr. 350 di riso, gr. 350 mele acidule tipo renette tagliate a dadini, 1/2 cipollina, meglio scalogno, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, gr, 750 di acqua, 1 dado, gr. 40 di olio, sale quanto basta, gr. 70 di gorgonzola morbido (facoltativo) Per decorare una mela rossa non trattata. Inserire nel …
1,2 lt. d’acqua, 1 cucchiaio dado bimby, 5 mis. di riso, 400 gr. di gamberoni. Per la salsa curry: 1/2 cipollina, 1/2 mis. di olio, 1 mis. di panna fresca, 1/2 mis. di farina, 1 cucchiaino di curry. Inserisci nel boccale l’acqua e il dado: 10 min. a temp. 100 vel. 1. Posiziona il …
Dose per 6 persone: 200 gr. riso 200 gr. zucchine 50 gr. olio di oliva 1 lt. acqua 1 cucchiaio di dado bimby parmigiano a piacere sale e pepe q.b. Inserire nel boccale le zucchine a pezzetti: 5 sec. vel. 3. Posizionare la farfalla, e unire l’olio: 3 min. 100° vel. 2. Aggiungere acqua e …
Dose per 6 persone 200 gr. riso 50 gr. cipolla 20 gr. olio di oliva 1 lt. e ¼ di acqua 2 cucchiaini di dado Bimby 2 cucchiaini di prezzemolo tritato parmigiano a piacere sale q.b. Inserire nel boccale olio e cipolla: 3 min. 100° vel. 4. Aggiungere acqua, dado e 1 cucchiaino di prezzemolo …
dose per 6 persone: 250 gr. petto di pollo 50 gr. burro 50 gr. farina 500 gr. (5 mis) latte 600 gr. (6 mis) acqua 1 cucchiaio di dado bimby 2 tuorli 100 gr. panna 50 gr. parmigiano grattugiato sale q.b. Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 7 …
Dose per 6 persone: 150 gr. foglie di biete mondate 100 gr. farina 400 gr. (4 mis.) latte 800 gr. (8 mis.) di acqua 50 gr. burro 2 cucchiaini di dado bimby parmigiano a piacere sale q.b. Inserire nel boccale, latte, acqua, farina, burro e dado: 12 min. 100° vel. 4. Aggiungere dal foro del …
Dose per 6 persone: 250 gr. scampi sgusciati e 50 per guarnire 20 gr. olio di oliva 1 cipollina 1 spicchio aglio 50 gr. maizena 1 pomodoro maturo o 2 pelati 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 1 pizzico di erbe di Provenza 1 lt. di acqua 100 gr. panna 1 cucchiaino …
Dose per 6 persone 450 gr. piselli freschi o surgelati 30 gr. pancetta 50 gr. burro 60 gr. farina ½ cipolla 1.200 lt. acqua 1 cucchiaio di dado bimby un ciuffo di prezzemolo 60 gr. parmigiano grattugiato sale q.b. Inserire nel boccale metà del burro, pancetta e cipolla: 3 min 100° vel. 4. Unire i …