dose per 6 persone:
250 gr. petto di pollo
50 gr. burro
50 gr. farina
500 gr. (5 mis) latte
600 gr. (6 mis) acqua
1 cucchiaio di dado bimby
2 tuorli
100 gr. panna
50 gr. parmigiano grattugiato
sale q.b.
Inserire nel boccale dal foro del coperchio
con lame in movimento vel. 7 il pollo: 20
sec. vel. 7.
Unire latte, acqua, dado e farina:
15 min. 100° vel. 4.
Aggiungere tuorli, parmigiano, burro, panna
e sale:
30 sec. vel. 4.
Versare in una zuppiera e servire ben caldo.