e le sue liste
ing. per 4 pers. per la pasta 500 g. di farina 1 cubetto di lievito di birra 300 g. di acqua 20 g. di olio extrav. 20 g. di sale 10 g. di zucchero per il ripieno 40 g. di olio extrav. 4 cipollotti 700 g. di cimette di cavolfiore 6 filetti di acciuga …
ingredienti per 4 persone: 12 fiori di zucca 3 zucchine 2 patate lessate 1 uovo 60 g. di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di maggiorana 2 spicchi di aglio 60g. di olio extravergine di oliva Togliere il pistillo dai fiori di zucca, mettere nel boccale le zucchine e tritare 30s. v.5-6; toglierle dal boccale e …
ingredienti per 4 persone: 1 kg di fave , 4 carciofi medi, 3 cipolline piccole bianche primaverili , 100 g. di prosciutto crudo, 50 g. di olio extravergine di oliva, 1 limone, 100 g. di acqua, 1 cucchiaio di dado bimby, sale e pepe q. b. Sbucciare le fave; inserire 1 litro di acqua …
ingred. per 4 pers. 4 porri 4 fettine di petto di pollo un mazzetto di mirto o rosmarino 30 g. di olio extrav. di oliva 30 g. di burro succo di un limone succo di una melagrana sale e pepe q. b. per la vellutata di porri 1 patata 1 cucchiaio di dado bimby 30 …
Per 4 persone: 250 gr di fagioli bianchi ben sgocciolati 2 peperoni rossi a pezzetti 3 spicchi d’aglio 30 gr di olio extravergine di oliva 1 manciata di rucola 2 rametti di timo sale e pepe q.b. Posizionare la farfalla, mettere l’olio nel boccale e gli spicchi d’aglio e insaporire 3 min. 100° vel.1, …
per 4 persone 2 pomodori 300g. di fagiolini 200g. di melanzane 1 porro 1 zucchina 300g. di patate 50 g. di olio extravergine 50 g. di olive snocciolate 1 rametto di timo 1 rametto di maggiorana sale e pepe q.b. per la pasta 250 di farina 50g. di ricotta 50 g. di olio extrav. …
per 4 persone 300g. di pasta di pane 1 cucchiaio di origano secco per il ripieno 2 melanzane 200g. di pomodoro 1 cucchiaio di origano 200g. di ricotta 20 olive nere toscane o liguri 1 uovo 1 mazzolino di prezzemolo 1 spicchio di aglio 30g. di olio extrav. Preparare la pasta per il pane …
INGREDIENTI per 4 persone: 100g. di lattuga, 6 cuori di carciofi o 300g. di carciofi surgelati 1 scalogno, 1 mazzetto di prezzemolo,200g. di ricotta, 1uovo e un tuorlo,150 g. di parmigiano grattugiato,1 spicchio di aglio,30 g. di olio extravergine di oliva, 20 g. di pangrattato,farina q.b., sale q.b. limone Mettete in acqua e limone …
per 4 persone 150 g. di zucca pulita 70 g. di farina 50 g. di birra 60 g. di latte 2 uova sale e pepe q.b. per la crema 3 caprini 2 cucchiai di aceto di vino bianco 2 cucchiai di vino bianco 2 cucchiai di panna fresca meglio se montata 2 cucchiai di …
ingredienti per 4 persone: 2 chili di fave fresche o 250 g. di fave di fave secche o 450 g. di fave surgelate 2 scalogni 3 rametti di timo 500g. di funghi pioppini un mazzetto di salvia fresca 1 spicchio di aglio 80 g. di nocciole sgusciate 100g. di olio extravergine di oliva sale e …