Primo – 167 Cal.
Ingredienti
funghi champignon 250 g
pane casereccio, 6 fette
cipolla rossa, 1 aglio prezzemolo
grana grattugiato olio extravergine sale e pepe q.b.
Preparazione
Iniziate con la preparazione dei funghi. Versateli in una padella e fateli cuocere, a fuoco vivo, con un filo d’olio, uno spicchio d’aglio, sale, pepe. Una volta cotti, aggiungete il prezzemolo tritato. Ungete d’olio le fette di pane, accomodatele su una placca e tostatele in forno solo da un lato. Distribuite i funghi sulle fette, sul lato non tostato, completatele con una rondella di cipolla, cospargete quest’ultima con abbondante Grana grattugiato e passatele al grill finché il formaggio si sarà completamente fuso.