ipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 4
Tempi di preparazione: 30 Minuto(i)
Tempi di cottura: 20 Minuto(i)
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
INGREDIENTI
320 gr di farina 00
2 uova
100 gr di ricotta di mucca
60 gr di zucchero
60 gr di burro morbido
un pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
la buccia di un’arancia grattugiata
Preparazione:
Su una spianatoia mettere la farina a fontana con al centro tutti gli ingredienti. Fare un bel panetto e lasciarlo riposare in frigo per una mezz’ora.
Poi fare tante palline disporle su una placca da forno foderata di carta forno e cuocere a 180 fino a doratura.