ngredienti:
3 uova
230 gr di zucchero
130 gr di acqua
250 gr farina00
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
120 gr di olio di semi di mais
scorza e succo di un limone
Monto le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungo l’olio, l’acqua, la farina, la vanillina, il succo e la scorza grattuggiata del limone e infine il lievito, mescolo e verso in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato.
Inforno a 180 per 40 minuti, prova stecchino