Ingredienti:
per le dosi vado a occhio?.dipende anche dai gusti?.
prosciutto crudo
piselli surgelati
cipolla
farro
sale e olio evo
Preparazione:
Cuocere il farro dopo averlo sciacquato (vedere la confezione del farro)
In una padella scaldare un po’ di olio e rosolare la cipolla poi aggiungere i piselli e il prosciutto tagliato a pezzetti,salare e lasciar cuocere coperto.
Quando il farro è cotto ripassarlo in padella con il condimento,se serve aggiungere un goccino di olio.