2 filetti
1 cespo di radicchio tardivo
fubghi porcini
panna da cucina
olio sale e pepe
Tagliare a striscette il radicchio e passarlo in padella con oco oliosale pepe e i funghi
Aggiungere la panna a cottura ultimata
A parte cuocere in padella il foiletto con posco sale
Poi unire al filetto il radicchio..