INGREDIENTI :
250 gr farina
50 gr maizena
80 gr zucchero
130 gr burro
1 uovo intero / 1 tuorlo
1 limone
1 cucchiaino raso di lievito
nutella qb
zucchero a velo qb
Mescolare la farina , la maizena con lo zucchero , le uova
il burro ammorbidito a pezzetti , la scorza grattuggiata del limone
e il lievito. Impastare rapidamente tutti gli ingredienti
fino ad ottenere un impasto liscio . Avvolgere l impasto
nella pellicola e lasciare in frigo per 30 minuti.
Passati i 30 minuti prelevare dall impasto tante palline grandi
quanto una noce fare un buco al centro e aggiungere
un cucchiaino di nutella e richiudere con un pochino
di impasto. Sigillare bene i bordi .
Cuocere in forno già preriscaldato a 180 per 20 / 25 minuti.
Spolverizzare una volta intiepidite col zucchero a velo .