Tipo di ricetta: Antipasto
Numero di porzioni: 4
Tempi di preparazione: 15 Minuto(i)
Tempi di cottura: 10 Minuto(i)
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2/3 fette di salame tagliate spesse
farina
1 uovo
grana
emmental
Preparazione:
tappa 1
Sbattere l’uovo e spennellarlo sulla sfoglia lasciando un margine di 1 cm.
Ricoprire con il grana
tappa 2
Tritare il salame e ricoprire solo una metà della sfoglia
tappa 3
Completare la stessa metà con l’ emmental grattugiato, richiudere la sfoglia, infarinarla e stenderla delicatamente con il mattarello
tappa 4
Tagliare delle strisce di 2 cm. e tenendo ferma l’ estremità girarle 2 volte fino a formare una spirale
tappa 5
Sistemare i grissini su una placca da forno e cuocere per 10min. a 180