INGREDIENTI:
200g di fesa di tacchino (o petto di pollo)
200g di ceci in scattola già lessati
qualche foglia di lattuga
qualche cucchiaio di mais in scattola
1 pomodoro
1 carota
1 mozzarella
sale,pepe, olio, pangrattato
Tagliare a strisce la fesa di tacchino, impanare e friggere i stracetti – devono essere dorati e croccanti .
Unire tutte le verdure , la mozzarella a cubetti e condire a piacere.
Alla fine aggiungere i stracetti di tacchino, mescolare e servire.