Un fantastico primo piatto di mare, leggero e ottimo! linguine con le seppie e pesto di prezzemolo e pinoli al pomodoro, una vera bontà! Un primo piatto alternativo alla carne anche per Pasqua, veloce e buonissimo! Se avete la possibilità preferite le seppie fresche e non usate vino bianco per sfumare, è perfetto senza.

Tipo di ricetta: Portata principale
Numero di porzioni: 1
Tempi di preparazione: 20 Minuto(i)
Tempi di cottura: 20 Minuto(i)
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
80 gr di linguine
1barattolo di pomodorini
olio
1 spicchio di aglio in camicia
un mazzetto di prezzemolo
una manciata di pinoli
1 seppia
Preparazione:
tappa 1
Pulire la seppia e tagliarla a spezzi.
tappa 2
Mettere olio, aglio e pomodorini in una padellina e aggiungere la seppia.
Lasciar cuocere.
tappa 3
Tritare il prezzemolo e i pinoli, aggiungere olio.
tappa 4
Scolare la pasta qualche minuto prima della cottura aggiungerla al sugo e unire il pesto.
Portare a termine la cottura e servire..
Bon appétit..