Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 8
Tempi di preparazione: 10 Minuto(i)
Tempi di cottura: 50 Minuto(i)
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
300 gr farina 00
2 uova
120 gr di zucchero semolato
1 bustina di lievito
180 gr di latte (io ho usato latte di riso)
120 gr di burro morbido
2 arance (succo )
100 gr di cioccolato bianco
Preparazione:
tappa 1
Montare a crema il burro con lo zucchero.
tappa 2
Unire le uova continuando a mescolare.
tappa 3
Sbucciare ”a vivo” le arance quindi frullarle con un mixer ad immersione.
tappa 4
Unire il succo ottenuto al composto di burro,zucchero e uova.
tappa 5
Setacciare il lievito con la farina e unirla al composto a cucchiaiate,alternandola con il latte.
tappa 6
Spezzettare il cioccolato bianco e unirne una parte nel composto ottenuto.
tappa 7
Versare in uno stampo da plum-cake e ”affondare” gli ultimi pezzetti di cioccolato rimasto di modo che rimangano leggermente in superficie.
Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.