~ macinato di pollo 400gr
~ carote 2
~ zucchina grande 1
~ mezza cipolla
~ sale, prezzemolo, aglio in polvere
Grattuggiare carote e zucchine e cipolla. Cuocerle un po’ in padella senza olio fino a farle appassire. Una volta raffreddate le verdure unirle al macinato con sale, aglio e prezzemolo. Formare delle polpette e posizionate su una leccarda rivestita con carta da forno. Infornare 25minuti a 200°c.
Me ne sono risultate una decina…ma 3 polpette e verdure di contorno sono più che sufficienti! Valutate voi la grandezza che preferite