Ricetta per circa 30 pz.
50 gr di fecola di patate
200 gr di farina
150 gr di burro a temperatura ambiente
2 uova
sale q.b.
mezza bustina di lievito
1 bustina di vanillina
gocce di cioccolato e pinoli q.b.
cornflakes q.b.
zucchero a velo per decorazione
Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido ma non troppo (se necessario aggiungere un pò di farina), formare con le mani delle palline e passare nei cornflakes. In forno a 180° per 15 min.
Spolverizzare in superficie con zucchero a velo.
Rose del deserto morette
Wed, 09/26/2012 – 12:55 — micaela
INGREDIENTI:
200 g cioccolato fondente
100 g cioccolato al latte
10 g burro
150 g corn flakes
100 g mandorle a filetti
PREPARAZIONE:
Spezzettare il cioccolato fondente e quello al latte in un pentolino. Aggiungere il burro.
Far sciogliere tutto a bagnomaria rimestando di tanto in tanto con un cucchiaio di le gno.
Versare i corn flakes e le mandorle in una ciotola. Aggiungere il composto di cioccolato fuso, e mescolare, finchè gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Foderare un vassoio di cartaforno, distribuirvi il composto a mucchietti ben distanziati.
Lasciare rassodare in frigo almeno 1 ora.
Trasferire le rose del deserto su un piatto di portata o, per un effetto più decorativo, in pirottini di carta e servire.