Secondo – 277 Cal.
Ingredienti
pan carré, 4 fette –
prosciutto cotto 4 fette
formaggini caprini freschi, 2
latte
Preparazione
Iniziate con il togliere la crosta al pan carrè, stendete le fette su di un piatto e bagnatele con poco latte. Trasferite le fette di pane su un doppio foglio di carta da forno e premetele leggermente: dovranno restare solo umide. Stendete sulla tavola quattro fette di prosciutto e spalmatele di caprino. Coprite ogni fetta di prosciutto cotto con una di pane. Spalmate il resto del caprino sul pane e coprite con l’altro prosciutto. Arrotolate le fette di prosciutto facendo attenzione che il pane non fuoriesca e formate dei rotolini. Tenete in fresco la preparazione fino al momento di servirla.