Ingredienti
Numero di porzioni: 2
2 filetti di salmone
2 carote
1 porro
sale
pepe
timo
Materiale
Carta da forno
Preparazione
Tagliate un quadrato di carta da forno. Sbucciate le carote e tagliatele sottili con l’aiuto di un pelaverdure; quindi adagiate le lamelle di carote nel centro del foglio di carta.
Ora pulite il porro e tagliatelo a rondelle. Poi posatele sulle carote.
Ora adagiate il trancio di salmone sulle verdure. Salate, pepate e spolverate con un po’ di timo.
Piegate la carta da forno, cercando di tenere il salmone nel centro. Richiudete per bene il cartoccio in modo tale che sia ben sigillato. (guardate il tutorial video alla fine della ricetta per ottenere una chiusura perfetta).
A questo punto potete infornare per 20 minuti a 180°C.
Ora non vi resta che aprire il cartoccio e servire il salmone con le verdure. Buon Appetito!
