ngredienti:
80gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia, 35gr di gherigli di noci, 1 pizzico di sale, una punta di pepe, miele d’acacia; foglie di lattughino.

1) gli ingredienti in generale

2) mescolate il formaggio alle noci
Preparazione:
Lavorate il formaggio spalmabile tipo Philadelphia con deigherigli di noci pestati al mortaio, unitevi poi del sale fino e delpepe, anche quello bianco se preferite.
Ungetevi le mani con dell’olio e prendete un po’ di formaggio tipo Philadelphia e noci, formate delle palline e servitele su delle foglie dilattughino. Riponete in frigo le sfere di Philadelphia e noci per una mezz’oretta, il tempo in cui il formaggio tenda a rapprendersi.
Infine, prima di servire le sfere di Philadelphia e noci, versate delmiele delicato (quello d’acacia andrà benissimo).
Con un solo panetto di formaggio avrete all’incirca 6 – 8 sfere di Philadelphia e noci.