Ingredienti:
3 bocconcini di carne
6 fettine di peperoni misti
q.b.cipolla rossa
q.b. sesamo
q.b. semi di papavero
q.b. paprika dolce
q.b. succo di limone
q.b succo di pompelmo
Preparazione:
Per la realizzazioni di questi spiedini con carne e peperoni, occorre innanzitutto lasciar marinare un po’ la carne in olio, limone e paprika per qualche ora..
Pulire e tagliare a fettine i pepeproni e la cipolla.
Impanare la carne nei semi di papavero e sesamo e infilzare sugli spiedini alternando con le fettine di peperoni e cipolle..
Cuocere in forno funzione grill per 15-20 minuti a 200 gradi..
Togliere dal forno e spennellare con una salsina di olio, limone e paprika e una spruzzata di pompelmo.
Bon appétit..