Secondo di carne – 169 Cal. Ingredienti
Petto di pollo, 100 g, peperone rosso (piccolo), pomodoro, 1
Cipolla, vino, brodo vegetale, rosmarino sale q.b.
Preparazione
Tagliate un petto di pollo a cubetti e il peperone e il pomodoro in piccoli pezzi. Utilizzate uno spiedino e infilzate pezzi di pollo, pomodoro, peperone e qualche pezzo di cipolla alternandoli. Disponete lo spiedino su di una teglia (vanno bene anche quelle di alluminio “usa e getta”) e bagnatelo con qualche cucchiaio di brodo.
Riscaldate il forno, ponetevi lo spiedino e lasciate cuocere per circa 12-15 minuti, girandolo di tanto in tanto. Portate in tavola caldo e…buon appetito!