Spigola all’acqua pazza

Secondo – 283 Cal.

filetti di branzino spinati e senza pelli 170 g

porro e cipollotto, in tutto 50 g

pomodorini 4

prezzemolo

timo

maggiorana

olio extravergine d’oliva

sale

pepe in grani

Preparazione

Mettete in una casseruola i filetti di spigola insieme a tutte le verdure, ai pomodori aperti a metà, alle erbe aromatiche, al sale, ai grani di pepe, 2 cucchiaini d’olio e un dito d’acqua. Fate bollire lentamente, coperto, per 3minuti; servite con il brodo di cottura e le verdure.Buon appetito!