Tempo di preparazione totale:
20 minuti
Dif!coltà: facile
Ingredienti:
4 tomini, 2 pere, 12 fette sottili di
prosciutto crudo.
Sbucciate le pere, rimuovete il torsolo con uno scavino mantenendo la pera intera e ricavatene delle rondelle alte 1 cm.
Scaldate dell’acqua in una piccola casseruola e fatevi cuocere le fette di pera fino a che risultino morbide.
Tagliate i tomini a metà orizzontalmente, come fossero dei panini.
Adagiate una fetta di pera su di una metà di tomino e coprite con l’altra metà.
Avvolgete i tomini farciti di pera con le fette di prosciutto.
Scaldate molto bene una piastra, una griglia o una padella antiaderente e scottatevi i tomini per circa 5 minuti, girandoli una volta sola.
Servite i tomini immediatamente ancora morbidi all’interno.