Ingredienti
farina: 150 gr
zucchero: 150 gr
cocco: 50 gr
uova: 2
olio di semi: 40 gr
lievito: 1 bustina
aroma alla vaniglia: qb
sale: 1 pizzico
yogurt al cocco: 1 vasetto
Ricetta e preparazione
Seguite le istruzioni.
Sbattete le uova con lo zucchero ed aggiungete il sale, mettete lo yogurt, il cocco, la farina, l’olio, la farina ed infine il lievito, mescolate bene fino ad avere un composto omogeneo.
Prendete una teglia di 24 centimetri di diametro, imburratela e infarinatela e poi versate dentro il composto, poi cuocete in forno caldo a 170° per 40-45 minuti.
Consigli
Spolverizzate con lo zucchero a velo o con il cocco grattugiato e servite.