ipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 4
Tempi di preparazione: 20 Minuto(i)
Tempi di cottura: 30 Minuto(i)
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
20 gr margarina
20 gr zucchero
100 gr ciliegie
1 uovo
30 gr zucchero
50 gr farina di Farro
30 gr margarina
11 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaio d’acqua + 1 cucchiaino di sciroppo di ciliegia
Preparazione:
tappa 1
Far sciogliere nel tegame a fuoco lento 20g di margarina e 20g di zucchero.
Adagiarvi sopra le ciliegie snocciolate.
tappa 2
In una terrina, sbattere i tuorli con lo zucchero fino a far diventare quasi bianco il composto.
Aggiungere la margarina e la farina poco per volta; poi il lievito e il succo.
Solo all’ ultimo aggiungere gli albumi montati a neve.
tappa 3
Versare nel tegame sopra le ciliegie e infornare a 180 C per circa mezz’ora.
Sfornare, lasciare raffreddare e poi mettere in frigo.
Infine capovolgere e gustare.