TORTA TENERINA
Ingredienti:
200 gr. di Nutella
90 gr. di burro
80 gr di zucchero
70 gr. di farina 00
3 uova
zucchero a velo q.b.
Preparazione:
Fai sciogliere il burro a fuoco minimo.
Unisci il burro fuso alla Nutella e mescola fino ad ottenere una crema fluida senza grumi.
Separa gli albumi dai tuorli.
Gli albumi montali a neve.
I tuorli sbattili con lo zucchero.
Ai tuorli zuccherati unisci la crema di Nutella e burro, la farina setacciata e mescola.
Alla fine incorpora delicatamente gli albumi montati a neve.
Imburra una tortiera medio-piccola.
Inforna a 180° per 25/30 minuti.
Fai raffreddare e spargi zucchero a velo sulla superficie.
RICETTA PROVATA