VELLUTATA DI CECI E FARRO

>>Acqua 200 g

>>Dado Bimby 1 cucchiaino

>>olio evo 10 g

>>aromi vari a piacere

>>cipolla 1

>>farro in scatola 200 g

>>ceci in scatola 200 g

Inserisci la cipolla nel  boccale e trita per 5 sec. vel. 7

Riunisci con la spatola il composto sul fondo, poi,aggiungi i ceci, precedentemente sciacquati, insieme al dado e all’acqua, cuoci per 12 min. 100° vel.mestolo , a questo punto frulla il tutto 15 sec. vel. 6.

Aggiungi il farro scolati dall’acqua di conservazione, insaporire con gli aromi che preferisci amalgama per 1 min. 100° antiorario mestolo.Versa in una zuppiera e irrora con un fili d’olio EVO, se ti piace aggiungi anche una spolverata di parmigiano reggiano