Ingredienti:
12 voulevant gia’ pronti
un bicchiere di maionese
2 cucchiai di ketcup
un cucchiaio di concentrato di pomodoro
un cucchiaio di senape
qualche goccia di tabasco
un cucchiaino di salsa worcester
un cucchiaino di brandy
80 g di salmone affumicato
prezzemolo tritato per guarnire
Preparazione:
In una ciotolina mischiate tutti gli ingredienti (tranne naturalmente i voulevant e il salmone) . Riempite poi , aiutandovi con un cucchiaino, tutti i voulevant . Tagliate il salmone a listerelle , arrotolatelo e mettetene un pezzo per ogni voulevant. Disponete il tutto su un piatto da portata. Guarnite con del prezzemolo tritato.
fate riposare in frigo circa un’ora e servite.