Zucca, carote, sedano, cipolla e zenzero, cavolo cappuccio, lenticchie e riso semintegrale, aggiungete acqua, un po’ d’olio, qualche spezia tipo timo o nepitella, alloro e rosmarino, salvia e via a cuocere lento coperto o a pressione.
Salate a fine cottura e riscaldatevi fino al midollo gustandola bella calda.
