e le sue liste
Dose per 6 persone: 250 gr. scampi sgusciati e 50 per guarnire 20 gr. olio di oliva 1 cipollina 1 spicchio aglio 50 gr. maizena 1 pomodoro maturo o 2 pelati 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 1 pizzico di erbe di Provenza 1 lt. di acqua 100 gr. panna 1 cucchiaino …
Dose per 6 persone 450 gr. piselli freschi o surgelati 30 gr. pancetta 50 gr. burro 60 gr. farina ½ cipolla 1.200 lt. acqua 1 cucchiaio di dado bimby un ciuffo di prezzemolo 60 gr. parmigiano grattugiato sale q.b. Inserire nel boccale metà del burro, pancetta e cipolla: 3 min 100° vel. 4. Unire i …
Ingredienti: (Dose per 6 persone) 600 gr. polpa di pomodoro fresco o in scatola 300 gr. (3 mis.) latte 600 gr. (6 mis.) acqua 100 gr. farina 100 gr. panna 80 gr. burro 50 gr. parmigiano grattugiato 5 foglie di basilico fresco 1 cucchiaino di sale pepe q.b. Inserire nel boccale la polpa di …
Ingredienti: (Dose per 6 persone) 500 gr. di funghi porcini o champignons 50 gr. olio di oliva 30 gr. burro ½ cipollina 1 spicchio aglio 100 gr. farina bianca 60 gr. parmigiano grattugiato 100 gr. panna 1 lt. acqua 1 cucchiaio dado bimby 1 ciuffo di prezzemolo tritato sale e pepe q.b. Preparazione Inserire …
Ingredienti: (Dose per 6 persone) 500 gr. asparagi mondati 50 gr. burro 100 gr. farina ½ cipollina 1 lt. acqua 1 cucchiaio di dado bimby 100 gr. panna 50 gr. parmigiano grattugiato sale qb Preparazione Inserire nel boccale cipolla e metà burro: 3 min. 100° vel. 4 Unire gli asparagi: 10 sec. vel. 9 Aggiungere …
Ingredienti: 500g. di tagliatelle fresche all’uovo 250g. di salsiccia 200g. di funghi porcini 100g. di pisellini 300g. di pomodorini pachino 200gr. di ricotta fresca 1 bicchiere di vino bianco secco 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo parmigiano o pecorino q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale e pepe q.b. pulite bene i …
Con le lame in movimento a vel. 4 tritare lo speak e mettere da parte. Pulire e tagliare a fettine mezza pera e mettere da parte. Senza lavare il boccale con lame in movimento a vel. 4 inserire lo scalogno per 4 sec. Aggiungere il burro 3 min. 100 gradi vel 1. Passati 2 minuti …
40 gr. olio extra, 1 scalogno, 60 gr. speck, 200 gr. passata pomodoro, 2 zucchine piccole, 500 gr. acqua, 300 gr. penne rigate, sale grosso Inserire nel boccale l’olio e lo scalogno, 3 min. 100° vel.1. Inserire con lame in movimento a vel.4 lo speck e le zucchine a pezzi, Inserire poi la passata …
400 gr. lasagne verdi, 100 g. burro, 1 l. besciamella, 100 g. parmigiano, 100 g. groviera, 100 g. mozzarella, 20 g. gorgonzola, olio extra vergine di oliva, sale, pepe, noce moscata, 300 g. funghi trifolati, un ciuffo prezzemolo, aglio. Da ‘voi…noi…bimby..’ ottobre 2001. Preparare pasta all’uovo verde e besciamella come da ricettario …
200 gr riso, 100 gr piselli surg, 100 gr prosciutto cotto in una sola fetta, 100 gr speck idem, 2 uova, salsa di soia, olio e.v. Mettere nel boccale 6/700 gr acqua e un po’ di sale (in modo che arrivi appena a sfiorare il cestello) 10 min 100° vel 1 . inserire il …